Por: Ernesto Madrid
El gobierno federal, a través de la Secretaria de Economía y Agricultura y Desarrollo Rural asegura que no habrá incremento en el precio de la tortilla gracias a la solidaridad de la cadena productiva maíz-tortilla y decidieron no aumentar precios.
En un comunicado de prensa señalaron que reconocen el esfuerzo solidario de quienes forman parte de este sector y valora su posición, más ante las delicadas circunstancias sanitarias y económicas que vive el país por la pandemia de COVID-19.
“El diálogo, la confianza y la colaboración estrecha entre los sectores público y privado contribuyen, así, al bienestar de las familias mexicanas”, precisa el documento.
Destaca que esta solidaridad es en especial, gracias a las acciones solidarias de las empresas de harina más grandes del país, la cooperación de los molinos y el compromiso de miles de tortillerías para que en la mesa de las familias mexicanas haya tortillas a precios asequibles.
En este sentido, se anuncia que no habrá aumento en el precio de la tortilla que es elaborada con harina de maíz y tampoco habrá alza en el precio de aquella que es de masa nixtamalizada.
Las secretarías de Economía y Agricultura y Desarrollo Rural conformarán grupos de trabajo con representantes del sector privado para evaluar con mayor frecuencia las condiciones que prevalecen en el mercado y analizar las estructuras de costos.
Lo anterior, de acuerdo al comunicado es con la finalidad de abordar conjuntamente el tema de la tortilla con una visión integral que redunde en una cadena productiva robusta, competitiva y rentable que contribuya al bienestar de México.
